EL DOMINGO 5 DE JULIO
Nos reunimos colegas y cocineros para apoyar a Venezuela.
La cachapa nos une y hoy cada restaurante
la interpreta a su manera.
El 100% de lo recaudado será donado
a la ONG World Central Kitchen,
cada cachapa suma
LUGARES DONDE PODRÁS ENCONTRAR UNA CACHAPA:
500 Grados, Ahíto (Cartagena), Almacén, Amarena, Bruto, Buche, BurgerBoy, Cosme, Cumpa,
Demo, Dhaasu, Doomo Saltado, El Mercado, El Pan de la Chola (La Mar 1081), Entre Migas, Isolina, La Mar, La Perlita, Lila, Maketto, Narda Comedor (Buenos Aires), Pasta, Pia (Quito), Picnic, Pueblo Viejo, Rocco, Shizen, Tanta, Aguají (República Dominicana), Tomo, Tori.
DEMO
Jirón Domeyer 282, Barranco 15063
CACHAPA-CHICHARRÓN
Cachapa de maíz tierno peruano rellena con chicharrón de pancita. con salsa criolla encima.
*Para comer dentro y también TO-GO
ALMACEN CEVICHERIA
Monseñor 437, Miraflores 15048
CACHAPA DEL MAR
Mariscos al wok con salsa a lo macho, chalaquita y alioli de ajo confitado.
BUCHE
Av. Canaval y Moreyra 305, San Isidro 15047
CACHAPA BUCHANA
Cachapa abierta con queso burgos, chicharrón de salchicha huachana, pangratato, chili oil, culantro y limón.
500 GRADOS
Av. Camino Real 1281, San Isidro 15073
CACHAPA DE OSOBUCO
Rellena de osobuco con queso.
DHAASU
Av. Mariscal La Mar 1167, Miraflores 15074
TIKKA CACHAPA
Chicken Tikka Masala, mix de quesos, servida con butter gravy y miel picante.
CUMPA
Jirón Leoncio Prado 498, Surquillo 15047
CACHAPA NORTEÑA
Cachapa abierta con seco de carrillera mechada, chalaca y alioli de ají amarillo.
ENTRE MIGAS
Av. Mariscal La Mar 955, Miraflores 15074
CACHAPA CHUTNEY
Cachapa rellena de quesos peruanos y chutney de tocino con charapa
DOOMO SALTADO
Av. Caminos del Inca 1418, Surco 15039
CACHAPA CON LOMO
Cachapa rellena con queso, acompañada con lomo saltado.
ISOLINA
- Av. San Martín 101, Lima 15063
- Av. El Polo 605
CACHAPA CODILLO
Cachapa rellena con adobo de codillo y extra salsa adobada.
LA MAR
Av. Mariscal La Mar 770, Miraflores 15074
CACHUPE
Cachapa con queso bañada en langostinos.
LILA
Miguel Dasso 125, San Isidro 15073
CACHAPA LILA
Cachapa con hongos rostizados.
MAKETTO
Av. Mariscal La Mar 830, Miraflores 15074
CACHAPA MAKETTO
Cachapa rellena con queso y palta.
PUEBLO VIEJO
Av. Paseo de la República 5628, Miraflores 15046
CACHAPA DEL AMOR
Cachapa, chanchito aliñado, queso mantecoso Cajamarquino y huancaína.
*Para comer dentro y también TO-GO
EL PAN DE LA CHOLA
Av. Mariscal La Mar 1081, Miraflores 15074
CACHAPA DE LA CHOLA
Cachapa con jamón, queso y huevo frito.
*Tendrán sandwich de queso Venezolano y papelón que entra a donación también.
TANTA
- San Miguel
- San Isidro
- Salaverry
- Rambla
- Miraflores
- Larcomar
- Jockey Plaza
- El Polo
- Chacarilla
CACHAPA SALTADA
Cachapa con queso bañada con lomo saltado.
TOMO
Francisco de Paula Camino 260, Lima 15038
CACHAPA TOMO
Cachapa rellena con queso de mano, panceta con garum de hongos, demiglace de manzana, membrillo y katsuobuchi.
TORI
Ca. José Gálvez 390, Lima 15074
CACHAPA POLLERA
Cachapas rellena de pollito a la brasa, La Mayo, palta, papitas al hilo salsa La Sanguchera MT.
BRUTO
Calle Alcanfores 195-199, Miraflores 15074
CACHAPA BRUTA
Cachapa rellena con queso Tilsit, langostinos al ajillo y huevo montado.
PICNIC
Av. Tudela y Varela 191, San Isidro 15073
CACHAPA SOLIDARIA
Cachapa con queso, picaña y macha.
PASTA
C. Choquehuanca 611, San Isidro 15073
CACHAPA PASTA
Cachapa ‘aduja casera, mozzarella y parmigiano reggiano.
ROCCO
C. Colón 501, Miraflores 15074
CACHAPA STRACCIATELLA
Cachapa abierta con stracciatella.
LA PERLITA
irón Domeyer 140, Barranco 15063
CACHAPA PERLITA
NARDA COMEDOR
Mcal. Antonio José de Sucre 664, C1428, Buenos Aires, Argentina
CACHAPA MIX QUESOS
Cachapa con mix de quesos argentinos.
AHITO
Cra. 10c #29 - 184, Getsemaní, Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia
CACHAPA AHITO
Cachapa con posta negra Cartagena, queso momposino y suero costeño.
BURGERBOY
José Domingo Choquehuanca 411, Miraflores 15074
CACHAPA BOY
Cachapa con queso de mano fresco, tocino, natilla y mantequilla.
SHIZEN
Av. Los Conquistadores 999, San Isidro 15074
CACHAPA NIKKEI
Cachapa rellena con carrillera nikkei.
AMARENA
- Av. Mariscal La Mar 438, Miraflores 15074
- Bolognesi 506, Miraflores 15074
CACHAPA AMARENA
Cachapa con pancita de cerdo laqueada en salsa nikkei.
COSME
Av. Tudela y Varela 160-162, San Isidro 15073
CACHAPA COSME
Cachapa dos quesos con choclo peruano montado y ají amarillo.
EL MERCADO
Av. Hipólito Unanue 203, Miraflores 15074
CACHAPA SOLIDARIA
Cachapa rellena de queso arenero, asado de tira y chupe de gambas.
PIA COCINA DULCE
Calle Bello Horizonte e11-44 y Av.Coruña, el sector de Quito,
CACHAPA PIA
Cachapa rellana de stracciatella de queso manaba, crema de plátano maduro y longaniza ahumada.
AGUAJI
Calle Bruno Phillip 5, Sosúa Puerto Plata 57000, Republica Dominiana
LAS CACHAPITAS
Cachapas con harina y quesos de los productos de Sosua y la fundación IMA.
